分享我的淡水漁人碼頭必吃推薦名單，就是這間CP值超高的活體海鮮火鍋【天鍋宴淡水店】🍲🥢✨
食材精緻，有每天市場直送的新鮮海鮮、多達14種肉品、6種鍋底可以選擇，還有自助區無限享用吃到飽的罐裝飲料、冰淇淋、甜點
不論想要平價小資享受，或是A5和牛、活體龍蝦、活體帝王蟹等頂級享受都能滿足，重點是還免收服務費真的很超值
人均$600~$1000就可以吃得很有幸福感，推薦給火鍋控、海鮮控，寶藏好店一定要收藏，千萬不要錯過😉
這次到訪的是天鍋宴淡水店，另外還有天母店、芝山店、西湖店、蘆洲店，共五間分店
網路上天鍋宴評價很不錯，各分店的google評價都有4.7以上，淡水店甚至高達5顆星滿分⭐ (有近2000則評價)
📍天鍋宴淡水店 ：新北市淡水區中正路一段87巷8弄31之1號 (淡水漁人碼頭)
開車前往的話也方便，不用擔心找不到停車位，餐廳對面就有附費停車場，淡水好停車火鍋店推薦
也可以搭乘至捷運淡水站轉uber約10分鐘車程，或搭乘至捷運紅樹林站轉搭淡海輕軌至淡水漁人碼頭站
🕓營業時間：11:00~23:00 📞電話預約：02-2805-5879 🤎inline線上訂位
現在天氣還算炎熱，但是店內的溫度調得很剛好，一進店內立刻暑意全消，就算夏天也可以舒適的吃鍋
而且走進店內就能聞到撲鼻的香氣，是湯底和海鮮的鮮甜，讓人忍不住食慾大開😄
店內環境明亮舒適，以四人桌為主，也有八人的大桌，桌距很寬敞，最重要的是桌面很大不擁擠
適合約會、三五好友聚會、與家人一起度過悠閒的假日時光，特別是在海風吹拂的漁人碼頭，氛圍真的讓人很放鬆
如果天氣好碰到夕陽西下的時候，又剛好幸運的坐在窗邊的位置，橘紅色的光暈灑落會更有幸福感🧡
店內還有養殖缸，龍蝦、螃蟹等海鮮都是活跳跳現點現撈的🦞🦀 絕對吃得到海鮮的新鮮度😍
附上天鍋宴淡水店菜單、2024天鍋宴菜單、最新天鍋宴價格給大家
有個人獨享也有海陸雙人，選擇豐富，想吃大餐慶祝也有現撈活體波士頓龍蝦、活體黃金蟹、活體帝王蟹、A5和牛套餐
而且最佛的是天鍋宴不收10%服務費！現在不收服務費的餐廳真的太難得了😲
天鍋宴推薦餐點必點CP值超高的「招牌雙人鍋$1699」，來這裡絕對不能錯過新鮮的海鮮食材
有超澎湃的綜合海鮮拼盤，還可以任選4種肉品，很適合情侶約會，海陸一次滿足，份量絕對可以吃得很飽足
海鮮有大白蝦、活蝦、蛤蠣、鮮蚵、小卷、鱸魚、鯛魚、蝦仁漿、花枝漿，9種海鮮🦑🦐
看得出食材的豐富和品質，新鮮活跳的蝦子、肥美的蛤蠣、肉質細嫩的魚片，每一樣都保留了海味精華🌊
肉品則有雪花牛肉，沙朗牛肉、牛肩肉、梅花豬肉、培根豬肉、霜降雞肉、小羔羊肉，可以任選4種
還有兩個大菜盤、兩份附餐，以及飲料、冰沙、咖啡、冰淇淋、甜點、土雞蛋可以自取吃到飽，很過癮😚
當然，吃火鍋不只海鮮跟肉品，菜盤的配料也很重要，大推天鍋宴的菜盤蔬菜都很新鮮乾淨👍
而且沒有太多的加工火鍋料，以蔬果為主更健康，都是當季新鮮時蔬
有高麗菜、水蓮、雪白菇、金針菇、豆腐、豆皮、南瓜、芋頭、海藻等，還有蘋果(笑)，和海鮮一起煮更添鮮甜層次
尤其高麗菜吸飽香濃牛奶湯，真的豪～好吃～～讓平常不愛吃菜的我也通通吃光光😍😋
副餐部分除了一般火鍋店基本的白飯、王子麵、拉麵、冬粉，還有香噴噴的滷肉飯
這滷肉飯光看色澤就覺得好吃啊是不是！吃起來有點像鬍鬚張🤣，不是有膠質會黏嘴的類型，不過確實很香很夠味
自助區除了醬料、冷熱飲、冰品可以無限享用，每日還有新鮮現煮的甜湯，當天提供的是紫米紅豆湯
一般火鍋店常見的都是可樂、雪碧、檸檬紅茶、紅茶、綠茶之類的飲料機
天鍋宴除了無糖綠茶、英式奶茶、蜂蜜檸檬冰沙、韓式柚子茶冰沙、茶包、咖啡機，還有滿滿一櫃的飲料可以自取享用
多達15種以上的罐裝飲品，有充滿兒時回憶的津津蘆筍汁、速纖、波蜜、蘋果汁、酸梅湯等可以無限喝到飽🤩
冰品也是讓人驚艷，餐後一定要留肚子來吃冰涼解膩的飯後甜點才過癮🤭
有三種口味的卡比索冰淇淋、曠世奇派、杜老爺麻糬冰(芋頭/花生)、明果冰棒(榴槤/椰奶/泰奶/芋頭)等
飲料、冰品、甜點選擇真的超豐富，大人們覺得賺到，小朋友也會超級開心呀～～🧃🍧
值得稱讚的是連自助醬料區都整理得很乾淨，可以看到店內人員很細心的在維持檯面整潔不馬虎
而且醬料選擇也很豐富，有十多種醬料可以調配，除了一般火鍋店常有的醬料外，還有香菜、泡菜、米酒、花生粉等
以及讓我覺得很驚喜的紅殼土雞蛋！好吃又營養的土雞蛋隨便吃真的太超值了🤎🤎
而且店家還很貼心分享了醬料最佳比例的搭配法，不知道怎麼調的，跟著配絕對不會錯
共有六款湯底：蔬菜柴魚、麻辣、信州味噌、牛奶起司、番茄、藥膳 (除原味外其他湯底需加價更換)
當天選擇了一鍋蔬菜柴魚湯底、一鍋牛奶起司，蔬菜柴魚湯底很清甜，吃完不會口乾舌燥，搭配各種肉品海鮮都適合
而牛奶起司真的超可愛，好吃又好拍很推薦，上桌時就像一隻在泡牛奶浴的小熊，頭上還有黃色毛巾🤣(笑)
看看這雙人海鮮盤，真的太澎～湃～～一大盤滿滿的光看就覺得滿足呀🦐🦑😍
而且看得出來鮮度滿滿！活蝦上桌時還是活跳跳的超新鮮，雖然插在竹籤上還是很有活力的一直動
一旁還附有薑絲、枸杞、米酒，讓大家可以倒入湯頭跟海鮮一起煮，達到提鮮的效果
鮮蚵的量很多，每一顆也都很肥美，稍微燙煮一下就可以起鍋，不要煮太久，會讓鮮度流失而且縮水哦
吃起來非常肥～嫩～，還帶有哺啾爆漿的口感，極鮮的海味會瞬間在口中爆發，完全沒有絲毫腥臭味
蛤蠣更是我的愛，煮熟開殼後每一顆都吃得到超級飽滿厚實的肉質，沙也吐得很乾淨，沒有漏網之蛤蠣 (笑)
鮮甜得讓我忍不住一顆接一顆，滿嘴都是鮮美海味，天鍋宴的海鮮品質真的很優秀值得推薦😍👍
鮮魚片也是亮點，鯛魚及鱸魚各有兩片，都切得很厚實，煮後魚肉更是軟嫩細緻而不鬆散，也不太有土味
還有推薦魚漿控必點天鍋宴的花枝漿、蝦仁漿！非常真材實料，還沒煮就可以看到滿滿的花枝和蝦仁
蝦子有大白蝦、活蝦兩種，一次可以吃到兩種不同口感，大白蝦個頭大吃起來比較有爽感
而新鮮的活蝦，剝完殼依然帶有亮澤度，光是看著就能感覺到食材的新鮮，肉質也吃得到鮮甜的緊實彈牙感
我自己更偏愛活體蝦，鮮度十足，單吃就很甜很好吃，喜歡重口味的也可以沾點醬料提味
當天還有加購一份日本干貝，所有品項的海鮮單點加購價都是$199
一樣稍微燙煮一下就可以起鍋，才能保留住鮮味和口感，干貝個頭挺大的吃起來也是很爽很過癮😄
每一樣都很新鮮好吃，不愧是每天市場直送的高品質，鮮度看得到吃得到
招牌雙人套餐的肉品部分可以七選四，牛、豬、雞、羊都有，可以滿足不同的味蕾感受，對忌口者也很友善
我們當天用餐選擇了牛肩、沙朗牛、雪花牛、培根豬，一次可以吃到四種肉品真的很棒
每樣肉品都有5~7片左右，份量很足，每片肉也都厚實的恰到好處，吃得到滿足的肉感，適合無肉不歡的肉食族🤭
雪花牛肉的油脂豐富，吃起來較為嫩口，搭配牛奶鍋很match，可以更顯油脂的甜味🤍
我自己當天吃下來最喜歡牛肩肉，大概涮3~4秒，還保有粉嫩色澤時起鍋是最好吃的狀態
吸附滿滿湯頭精華，吃起來肉質鮮嫩，帶有香甜肉汁，一口咬下真的很享受，連吃好幾片都不會覺得膩口😍
沙朗牛肉的油花分布比較細緻均勻，吃起來比較紮實有肉感，一次滿足三種牛肉部位真的好過癮呀
培根豬的肉質口感也很不錯，肥瘦適中均勻，吃起來略帶彈牙脆口，不會乾硬也完全沒有肉腥味
單吃就很好吃，想換點不一樣的味道也可以包著泡菜一起吃，爽度很夠😄
必吃淡水火鍋推薦！CP值很高，會讓人會再想回訪，海鮮品質優秀，肉品份量很足，無限供應的冰品飲料也很加分
人均$600~$1000就可以吃得開心又滿足，不只食材新鮮好吃，更是讓人有幸福感的「療癒食刻」😋
◆天鍋宴淡水店 ：新北市淡水區中正路一段87巷8弄31之1號
◆天鍋宴天母店：台北市士林區天母北路66-1號 ◆天鍋宴西湖店：台北市內湖區環山路一段12號
◆天鍋宴芝山店：台北市士林區中山北路六段35巷27號 ◆天鍋宴蘆洲店：新北市蘆洲區長榮路38-10號2樓
更多資訊→ 🤍天鍋宴官網 🤍天鍋宴淡水店Facebook粉專 🤍inline線上訂位
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