最近一直被大家飛日韓旅遊的動態洗版，還沒打算計畫出國的我，味蕾先忍不住啦
還好有堅持選用新鮮食材及正宗韓式調味呈現韓國原汁原味的韓國小菜專賣店【花蓮韓國媳婦한국며느리】
將正宗韓國泡菜和韓國經典小菜上桌，彷彿把韓國餐館的美味搬回家，讓人有一秒飛到韓國的感覺呢（笑）
每一款小菜都超級涮嘴，不論是直接吃、配飯吃、宵夜解膩、當下酒菜、入菜拌炒都是很好的選擇
真的會讓人忍不住一口接一口停不下來，這就是韓國小菜強大的魅力！！！
嚴選韓國食材並由韓國人所製作的韓式泡菜跟小菜，絕對是非常正宗的韓味，推薦給喜歡韓式料理的朋友
起初只是因為思念家鄉而開始手做韓國小菜，並分享給親朋好友，不過隨著詢問度增加，【花蓮韓國媳婦】品牌因此而誕生
為愛遠嫁至花蓮的闆娘，家庭本身就是在經營韓國餐館的，本身也是韓國餐廳的廚師，所以做出來的泡菜及小菜絕對很道地
宅配都是由黑貓冷藏配送，就是為了讓大家吃到最新鮮的美味
店家還貼心了附了一張小卡，清楚的寫了保存期限、保存方式、以及要用乾淨無水的筷子夾取等小提醒
吃過不少賣場賣的韓國泡菜品牌，但總覺得味道差了那麼一點，和在韓國當地吃起來有落差
要嘛偏甜要嘛太死鹹，口感上也比較軟爛一點 ，跟新鮮現做的口感真的完全不能比，沒有在韓國當地吃得那麼爽脆好吃
還好有【花蓮韓國媳婦】讓大家就算不出國也能吃到正宗的韓式泡菜，味道真的很接近當初在韓國吃到的味道
花蓮韓國媳婦的韓國小菜，材料皆為韓國進口，正宗韓式調味，每款都香辣爽口不死鹹
共有六款可以選購：白菜泡菜、蘿蔔泡菜、韭菜泡菜、涼拌小黃瓜、涼拌海帶、醃漬蘿蔔，都是非常道地的滋味
每一款小菜都是白飯小偷，不論單吃或入菜都非常涮嘴美味！！！
每一罐瓶蓋上都印有可愛的品牌logo、粉專名稱、Qrcode、保存期限
因為花蓮韓國媳婦全產品都是無添加防腐劑的，所以要特別留意保存期限哦，盡量趁新鮮食用完畢口感及風味最佳
花蓮韓國媳婦的【白菜泡菜】NT$350/一罐 (1000g)
來自韓國媳婦家鄉手藝的正宗韓式泡菜，足足1kg的泡菜，拿起來份量很扎實呢，可以吃得很過癮（笑）
要特別留意的是花蓮韓國媳婦的產品保存期限都不長，因為全品項都是沒有添加防腐劑的
而且成份單純，也沒有額外添加色素，鮮紅的醬汁顏色來自於辣椒粉的天然色澤，吃得更加健康安心
材料皆為韓國進口，特別選用韓國大白菜新鮮現做，所以口感清脆鮮甜，吃得到新鮮爽口的感覺！！！
韓國媳婦獨門的正宗韓式配方調味，酸辣涮嘴，不死鹹不膩口，直接單吃、搭配正餐享用、入菜都好吃，是非常百搭的小菜
紅通通的醬汁顏色看似很辣，但其實不會太辣哦，辣度屬於微微辣，鹹辣感平衡得恰到好處
剛收到的新鮮泡菜會建議適合直接吃，此時的口感鮮脆香辣，帶有一點白菜的甜味，很爽口很下飯
而保存越久隨著時間發酵，會更入味酸度也會更高，泡菜獨特濃郁的酸香會變得較為明顯，這時候就更適合加入料理中
有了正宗韓國泡菜，在家也能輕鬆做出媲美韓國道地餐館的韓國料理啦，不論是單吃、當下酒菜、入菜拌炒都非常合適
文章後面我也有分享兩道零廚藝簡單在家就能利用泡菜變化的料理，適合和我一樣的料理新手居家輕鬆料理👩🍳
花蓮韓國媳婦【蘿蔔泡菜】NT$250/一罐（500g）
看官網介紹說韓國媳婦經過上百次的挑選，才找到適合做蘿蔔泡菜的品種
而且冬天和夏天適合的蘿蔔品種還不同呢，冬天使用的是當季新鮮的台灣履歷認證蘿蔔，而夏天是使用的則是進口蘿蔔
難怪會如此的脆甜好吃！是夏天餐桌上不可缺少的解膩小菜啊！
先經過處理將蘿蔔的苦味降到最低，再經過韓國進口辣椒粉獨門醃製，完美的還原了韓國道地的口味
吃起來辣度是非常溫和的，而且蘿蔔切成了很好入口的大小，一整塊吃起來很過癮，咬下去能聽見脆口的ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ聲
真的非常爽口清脆，冰冰涼涼的蘿蔔泡菜也很適合解膩，單吃或搭配鍋物、燒肉、韓國泡麵都很適合，保證涮嘴😋
花蓮韓國媳婦【韭菜泡菜】NT$200/一罐（500g）
韭菜泡菜在台灣是比較少見的，但在韓國也是非常受歡迎的小菜哦，有在追韓劇或看實鏡秀的朋友應該會比較熟悉
花蓮韓國媳婦特別選用花蓮吉安的韭菜製作，鮮嫩的台灣韭菜結合正宗韓式調味，濃郁的微嗆感很夠味
蠻令我意外的是口感竟然不會軟爛，是保有一點清脆感的
韭菜本身的辛嗆味融合著韓國辣粉調味醃漬，口味偏重，這款很推薦給喜歡濃郁重口味的朋友們
滋味和平常印象中的韭菜很不一樣，原來韭菜也能和韓味這麼match！！！
花蓮韓國媳婦【涼拌小黃瓜】NT$150/一罐（500g）
涼拌小黃瓜口感非常脆口多汁，比蘿蔔泡菜還要更加的juicy！！！
小黃瓜的清香爽脆搭著微微的辣，還加了少許蒜頭調味，以及洋蔥絲增添口感，讓整體的豐富度更加分
是我自己很喜歡的一款小菜，吸飽醬汁的小黃瓜少了原本的生味，吃得到香辣醬汁與清甜小黃瓜的完美融合
清脆爽口又入味，每次開罐都會忍不住一口接一口根本停不下來
除了單吃或當配菜，我覺得這款也很適合當下酒菜或是宵夜配鹹酥雞（笑）
花蓮韓國媳婦【涼拌海帶】NT$150/一罐（500g）
一開罐就能聞到濃濃的海帶香氣撲鼻，是花蓮韓國媳婦唯二不辣的品項，推薦給不耐辣的朋友
使用的是韓國進口海帶芽，搭配清甜脆口的洋蔥絲及紅蘿蔔絲，酸酸甜甜的非常爽口開胃，不僅好吃開胃又營養！！！
我自己宵夜吃韓國泡麵的時候很喜歡搭涼拌海帶和醃漬蘿蔔，真的超級滿足～～～（笑🤣）
花蓮韓國媳婦【醃漬蘿蔔】NT$200/一罐（500g）
嚴選台灣履歷認證白蘿蔔，單純以糖和醋醃製而成，這款清爽酸甜的小菜絕對是解膩的最佳選擇
也非常適合夏天天氣炎熱吃不下飯的時候，吃個幾塊就能立馬開胃！！！
應該沒有人能抵擋得了醃漬蘿蔔那清爽酸脆的誘人滋味吧！！！光用想得就流口水啦
酸香爽脆的涮嘴口感，不僅脆口又鮮甜，不論吃什麼都非常百搭，尤其配上炸雞或韓式炸雞更是爽度破表！！！
不過更多時候都是嘴饞想吃的時候就直接開冰箱吃上兩塊，真的太喜歡這微酸微甜的脆口滋味了（笑）
有了正宗的韓式泡菜，在家也可以料理出道地的韓式美味，就算是廚房新手也能輕鬆上桌
第一道韓國泡菜豆腐鍋，不論是備料或是做法真的都很簡單（笑）
所需食材：泡菜、豬肉片或牛肉片、豆腐一盒、蛋一顆，以及可以依照喜好加入喜歡的海鮮及蔬菜
例如蛤蠣、透抽、魚片、金針菇、紅蘿蔔、蔥、洋蔥、蒜頭、火鍋料等等
備完料並洗好切好後，接著只要三步驟就能完成一道熱騰騰的韓國泡菜豆腐鍋上桌啦！！！
1. 放油熱鍋，放蔥、洋蔥、蒜頭爆香肉片，炒至洋蔥呈微透明狀後，再放入泡菜繼續拌炒約2~3分鐘
2. 在要燉煮泡菜鍋的鍋中倒適量水煮滾後，依序加入剛剛炒過的肉片及泡菜，還有自己喜歡的蔬菜海鮮等配料
3. 待所有食材熟後，加顆蛋，最後再加少許的鹽巴提味即可
懶得出門的時候在家懶人自煮一碗暖呼呼的泡菜鍋真的好過癮，作法既不繁瑣又豐富好吃
濃郁香辣的泡菜湯頭，配上軟嫩的豆腐及自己喜歡的配料，也可以再配個韓式泡麵、冬粉或者白飯，會更有飽足感
宅在家也能將正宗韓式好滋味搬上餐桌，是不是很讚啊！！！😍😍😍
第二道要分享的泡菜牛肉炒飯更是零廚藝就能快速上桌的懶人料理！！！
想不到吃什麼的時候，隨意加一點冰箱裡有的食材，就可以輕鬆完成飽足感極強的炒飯
食材：冷飯一碗、泡菜（需有湯汁）、牛肉、雞蛋1~2顆、蒜頭/蔥，另外可依喜好再添加食材
1. 先將蛋液和冷飯拌勻（是炒飯粒粒分明的秘訣）
2. 起鍋熱油，爆香蒜末後，放入白飯及泡菜翻炒，過程中適量倒入泡菜湯汁
3. 再放入牛肉拌炒，帶牛熱變色後即可加適量鹽巴調味並盛盤
再搭配一片起司以及新鮮的白菜泡菜和韭菜泡菜，就是一道香味俱全賣相超好的炒飯
每一口都吃得到蛋香以及泡菜微微香辣的香氣，以及半融的起司片真的很銷魂很加分啊！！！
推薦給喜歡韓式料理、愛吃韓國小菜、懷念韓國滋味的朋友，不要錯過【花蓮韓國媳婦】的正宗韓味
花蓮韓國媳婦從食材原料到醃製調味都堅持原汁原味道地呈現，讓大家不用飛出國就能享用到涮嘴好吃的多款韓國經典小菜
除了網路訂購宅配外，花蓮韓國媳婦也有提供門市取貨，更多詳細資訊歡迎至粉專或IG查看
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花蓮韓國媳婦 門市地址：花蓮縣吉安鄉中山路三段482-2號1樓
營業時間：週四、五 下午4~7點；週六 下午2~5點（營業時間以Facebook公告為主）
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