生活中比較常吃到的是帶有甜味的日式咖哩，而口味濃重、帶有辛香料香氣的印度咖哩其實才是我的最愛！
台北印度餐廳不多！最近剛好被我發掘了一間超級正宗的台北印度咖哩【奪愛印度咖哩】
大安區美食【奪愛印度咖哩】呈現的是最道地的印度料理，而且可以感受到濃濃的異國風情！
不僅用料道地實在，餐點的定價也不貴，讓人吃過一次就會愛上！很推薦！
大安區異國料理推薦！捷運忠孝復興站步行約十分鐘左右，交通很方便！
奪愛是一間能真正感受到印度風情的溫馨餐館，牆上的布幔、裝飾等都充滿了濃濃的印度風情！
店內還撥放著印度當地的歌舞MV，讓人有瞬間置身印度的fu～
《 綠園沙拉 》
清爽開胃的生菜沙拉，色彩繽紛、很新鮮，還附有店家自製的＂洋蔥醬＂
一開始我還以為是優格醬，沒想到竟然是店家自製的洋蔥醬！
將洋蔥醬淋上並拌均勻後，帶有洋蔥些微的辛香感，但是不會過於嗆口，吃起來很特別！
和一般的沙拉醬相比，吃起來更加爽口！
《 奪愛濃湯 》
奪愛濃湯喝起來酸酸甜甜的很開胃，我覺得有點像是酸辣湯的感覺
裏頭有新鮮脆爽的蔬菜以及香菜點綴提味，酸度順口好喝！
《 乾燒咖哩－鮮蝦 》
乾燒咖哩的主食可以五選一：雞／豬／牛／羊／蝦
這道乾燒咖哩跟一般在台灣常吃到的咖哩很不一樣，屬於乾式咖哩
是將咖哩、洋蔥、番茄和多種香料拌炒爆香後，再用大火把湯汁收乾
點餐時會先詢問想要的辣度，很推薦可以選擇小辣！可以增加迷人的香氣，吃起來更有層次感！
一上桌就香氣撲鼻～經過燉煮大火快炒把咖哩湯汁收乾，完美鎖住了蝦子的鮮味和咖哩的香氣！
辣度部份我點小辣，這道的辣度不會太辣，洋蔥的甘甜可以中和辣感，嗜辣辣的朋友也可以請店家調整辣度，很貼心！
香濃微辣的咖哩，拌著大量已經燉煮到非常脆甜的洋蔥，超級下飯，吃起來很過癮！
每一隻蝦子都非常鮮美入味，而且已經貼心去殼了！
咖哩的香氣、蝦子的鮮、洋蔥的甘甜，真的是超級完美的搭配！
微辣的乾燒咖哩鮮蝦，搭配上粒粒分明不軟爛的白飯
真的會讓人一口接一口，超級涮嘴！
《 香料咖哩－羊肉 》
香料咖哩的主食可以五選一：雞／豬／牛／羊／蝦
香料是這道料理的主角，口味濃重偏辣，添加了多種辛香料：薑黃粉、荳蔻、香菜、胡椒、小茴香...等
入口時濃郁順口，不過辣度會慢慢從喉嚨竄出來爬上舌尖，很有層次感！
推薦給嗜辣的朋友們，一定會喜歡這道辣度十足的香料咖哩！
這道香料咖哩的主食我選擇的是羊肉
肉給得不少也蠻大塊的，燉煮得十分軟爛好入口，不會乾柴！
而且吃起來沒有羊騷味！
《 薑黃飯 》
薑黃飯是以白飯＋薑黃＋椰奶製作，好吃又健康！
薑黃飯還疊成了金字塔的形狀，很特別！
一旁還有清爽的涼拌時蔬可以搭配著享用！
我很喜歡印度咖哩微辣的口感和辛香料的香氣，選小辣就可以帶出咖哩的層次感！
《 麥餅 》
麥餅是店內的招牌之一，很推薦大家來奪愛必點！印度麥餅真的巨無霸的大顆！
麥餅是用全麥麵粉加調味料跟油，打成麵糰後再擀成薄片，再用200度的高溫油炸而成
因為麵粉會迅速膨脹，所以會呈現中空的圓球狀，可以直接用手撕開，體驗最道地的印度吃法！
外層焦黃，口感薄脆，帶有微甜的淡淡小麥香氣（我覺得有點像地瓜球的口感）
單吃原味也很不錯，不過沾著咖哩一起享用更讚！
沾上咖哩湯汁的麥餅多了分濕潤的口感，但還是保有QQ的嚼勁，真的很好吃！
《 咖哩脆餃：豬肉／馬鈴薯 》
咖哩脆餃在印度是很常見的平民小吃，在當地因為宗教信仰的原因，販售的內餡大多是雞肉跟羊肉
而奪愛印度咖哩為迎合台灣人胃口，特別製作了馬鈴薯跟豬肉兩種口味
脆餃的外皮炸得非常酥脆，咬下去還會＂咖滋咖滋＂
厚薄度適中，和內餡的比例搭配得剛剛好，口感很不錯！
內餡的豬絞肉也非常多汁，還拌入了濃郁的咖哩及香料，一口咬下香氣十足！不會過於油膩！
另一個則是馬鈴薯口味，馬鈴薯內餡一樣拌入了咖哩，口感綿密細緻，還帶有淡淡的咖哩香氣
推薦馬鈴薯口味的脆餃很適合搭配著香菜醬一起享用，香菜獨特的香氣讓脆餃吃起來更加豐富有層次！
《 甜點：椰奶西米露／芒果優格 》
吃完重口味的咖哩後，來份濃醇的椰奶西米露，非常清爽解膩！
雖然奪愛的椰奶西米露沒有豐富的配料，看起來有點普通，但是濃郁的椰奶香立馬征服了我的味蕾～
香濃的椰奶搭配上一顆顆QQ咕溜咕溜的西米露，樸實卻讓人難忘的好味道！
優格上加了酸甜的芒果醬和蔓越莓點綴，也是一道非常清爽解膩的甜點！
《 飲料：印度奶茶／蔓越莓汁 》
推薦必點印度奶茶！很有特色，是以紅茶加香料製成，香氣很濃郁，順口好喝！
蔓越莓汁酸酸甜甜的也很不錯！非常完美的ending～
【 奪愛印度咖哩－仁愛店 】
地址：台北市大安區仁愛路三段84號
營業時間：週一~週五：11:00~14:30、17:00~21:30；週六、週日：11:00~21:30
營業電話：02-2704-7955
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