天氣漸漸轉涼了，吃鍋的季節到囉！推薦捷運大坪林站新開的【鬼椒一番鍋－大坪林店】
鬼椒一番鍋主打濃郁的特色湯頭，每一種湯頭都是選用真材實料熬煮，吃得到店家的用心與堅持
湯底的選擇非常多樣化，光是湯底就多達12種選擇！肉品也是從基本款到頂級的澳洲和牛都有！
湯底有『原味昆布』、『桂丁雞湯』、『台式沙茶』、『香菇咖哩』、『起司牛奶』、『乳酪蕃茄』、『泰式酸辣』
愛吃麻辣鍋的朋友們也可以選擇『鬼椒麻辣』、『花椒肥牛』
另外素食者也不用擔心，鬼椒一番鍋也還有提供『素食菩提』、『素食麻辣』、『素食起司牛奶』
【鬼椒一番鍋－大坪林店】就在大坪林捷運站旁，對於沒有開車、騎車的朋友們很方便！
附近也有付費停車場，約走路3~5分鐘的距離，開車族也不用擔心停車不方便的問題！
店內的裝潢以暖黃色調為主，讓人感到放鬆舒服，氣氛很好！
店內的空調也很剛好，不會太冷，也不會讓人吃到滿身大汗，就算是夏天也能爽吃麻辣鍋～XD
座位區舒適寬敞，約會、家庭用餐、朋友聚餐都適合！
也有沙發區，坐起來更舒適！
自助區有醬料、飲料、明治冰淇淋可以無限取用，還有可以自己DIY的霜淇淋機！
飲料有「乳酸飲」及「烏梅汁」可以選擇，都是清涼解膩的飲料！可以多吃好幾片肉～XD
不喝冰飲或含糖飲料的人，店家也很貼心的提供了白開水可以飲用！
雖然店內有提供醬料區，而選擇非常多，應有盡有！
不過它們家的湯底真的很讚，肉品和海鮮也夠新鮮，真的不需額外的沾醬來提味，單吃就很好吃！
附上菜單給大家參考，價位很平價，最便宜的肉品只要$230
當然想要吃更頂級的食材，也有安格斯牛、澳洲M12和牛可以選擇！
不同的鍋底所附的菜盤不一樣，純點肉類的菜盤會附蛤蠣
很值得推薦，菜盤內的蔬菜看起來都非常新鮮乾淨！底層也沒有爛爛、黑黑的菜葉！
很推薦它們家的『桂丁雞 雞湯鍋』！
湯頭以整隻老母雞慢火熬燉了8小時，金黃色的湯頭甘醇濃郁，不會油膩，喝起來暖胃又暖心，冷冷的天來一鍋真的好幸福！
而且店家幫客人加湯都是使用原湯底，不會使用普通的高湯讓湯底的味道變淡！
點雞湯鍋，除了自助區的醬料外，店家會額外提供清爽酸甜的「橙香醬」
我覺得搭配蔬菜、菇類一起吃很讚！
另一個鍋底選擇的是『香菇咖哩鍋』
以南洋進口香料、新鮮洋蔥丁、番茄、南瓜、香茅、南薑、魚露，翻炒出含有豐富薑黃素的咖哩底醬，再加入新鮮香菇提味！
湯頭香醇濃郁，咖哩香氣十足，帶有辛香料的味道，濃濃的異國風味～
先將蔬菜菜都丟下鍋煮，可以利用食材本身的甜更加提升湯頭的鮮甜！
【 小海陸雙拼：安格斯PR無骨牛／魚片／透抽／大蛤蠣 】$860
共有11種肉品可以搭配，另外海鮮也有4種組合可以依自己的喜好選擇
Ａ. 大白蝦、魚片、大蛤蜊／B. 魚片、透抽、大蛤蜊／C. 魚片、大蛤蜊／D. 大蛤蜊
海陸一次滿足！肉品及海鮮都是採現點現出，所以新鮮度非常棒！
安格斯PR無骨牛的油花分布均勻，看起來好美！haha～
海鮮類也都非常新鮮！推薦給愛吃的海鮮的朋友們！
【 澳洲和牛12+菲力 】5盎司 $900／9盎司 $1100
男友是＂肉食族＂，所以選擇了9盎司的澳洲和牛12+菲力
連和牛都切的超大方超大片！油脂豐富，油花分佈均勻漂亮！看起來好鮮好嫩～
而且對比起來我的手顯得好迷你啊！可見這盤肉有多豪邁多霸氣！！！愛吃肉的朋友們推薦必點！
加了蔬菜一起熬煮的雞湯底更加鮮甜美味了！拿來涮肉、煮海鮮都超讚！
涮個3~5秒就可以夾起囉，最能保留與軟嫩多汁的口感與鮮甜！
澳洲和牛12+菲力的肉質比較軟嫩，入口即化，香醇的雞湯底更提升了牛肉的鮮甜！
完全不用額外再沾醬就很好吃，讓我忍不住一片接著一片！
安格斯PR無骨牛的肉質比較有彈性，吸飽了咖哩鍋的湯汁超讚～
看看這個油花和肉質，是不是口水直流啦！看起來超可口的對不對！
大蛤蠣一顆顆都超級鮮美飽滿！咬下去會＂噗啾爆漿＂～～
而且吐沙吐得非常乾淨，新鮮好吃！
每一顆大蛤蠣都有50元硬幣這麼大！
魚片也非常鮮嫩！肉質軟嫩卻又不會散散爛爛的，每一塊煮起來都是完整厚實的！
而且土味不會很重，推薦給愛吃魚片的朋友們！
最喜歡它們家的透抽了！新鮮彈牙！
最後就是副餐的部分了，可以免費選擇「白飯、冬粉、王子麵、紅羽土雞蛋」
另外也可以加價$15換購「烏龍麵」或加$35／$50換購招牌主打的「乾拌麵」
乾拌麵共有四種口味，「醬香紅蔥」、「老薑麻油」、「鬼椒麻辣」都是加價$35，而「麻花麵」需加價$50
拌勻就可以直接享用囉！麵條吃起來香Q滑順，辣味的後勁很強！讓人越吃越唰嘴！
乾拌麵的部分店家有另外販售，喜歡的朋友們也可以買回家喔！
桌子底下的小抽屜貼心備有紙巾、濕紙巾、牙籤，用餐完可以整理一下！
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整個套餐吃完超有飽足感！味蕾也被大大的滿足了！
吃完正餐，絕對不要錯過冰淇淋！除了有明治冰淇淋，也可以自己DIY做霜淇淋，很適合媽咪帶小孩一起來動手做增添樂趣～
大坪林麻辣鍋推薦！愛吃火鍋、麻辣鍋的一定要來吃【鬼椒一番鍋－大坪林店】！
地址：新北市新店區北新路三段147-1號（大坪林捷運站旁）
營業時間：週一～週日 早上11：00～晚上10：00（最後收客時間9：00）
預約電話：02-2910-0899
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