想找營養又好吃的健康餐盒？推薦分享米其林等級的地中海歐陸健康餐盒【SimpleBox 簡盒子】
很難得健康餐盒也能品嚐到地中海料理耶，而且不僅美味還兼顧了營養搭配，讓健康餐也能是超享受地美食饗宴
一起來看看這次地中海餐盒套餐組合：義式香草嫩雞腿餐盒+季節水果+芝麻奶酪+冷泡茶的食記分享吧🤗
肉品、澱粉主食、水果、甜點通通滿足，飯後還能來杯清爽解膩的冷泡茶，超滿足超享受的啊😋😍
創辦人Jeff不僅在亞洲廚藝賽事中奪得過金牌，也曾有米其林餐廳的工作經驗，對料理的品質要求有著嚴格的標準
會創立簡盒子的初衷是因為創辦人Jeff曾旅居過地中海國家，並發現台灣和地中海國家的氣候相似度極高
而台灣這樣濕熱的氣候環境其實並不適合食用高油炸、高碳水、高脂肪的食物（大部分上班族的便當應該都中槍了😥）
於是想以地中海飲食文化作為參考，創新結合台灣人的口味習慣，製作出米其林等級地中海飲食餐盒分享給大家
以不破壞食材本身的營養為出發點，運用新世代的恆溫科技進行穩定的烹調方式，做出口感軟嫩多汁的肉類主食
不僅可以避免食材在過度烹調的過程而流失營養，也能完整保留食材的風味
另外也會依據季節調整菜色，營養均衡的去調配每份餐點，不論是肉品、蔬菜、水果都非常的豐富
SimpleBox因為是雲端廚房，所以門市是沒有內用空間的，僅與外送平台配合，以及提供自取的服務
只要透過手機點兩下就能輕鬆下單真的很方便，到了用餐時段就能等著餐盒送到後享用，而且送到的餐盒很完整
這次我訂購的是simplebox的經典地中海餐盒套餐組合：主食餐盒+季節水果+營養高蛋白芝麻奶酪+冷泡茶
肉品、澱粉主食、水果、甜點通通滿足，飯後還能來杯清爽解膩的冷泡茶，超滿足超享受的啊😋😍
先來介紹冷泡茶，冷泡茶共有三款可選：四季春冷泡茶／茉莉碧螺春冷泡茶／焙香烏龍冷泡茶
我選擇的是「茉莉碧螺春」，清爽回甘不苦澀，帶有淡淡的茉莉花清香，清爽冰涼很適合夏天提升食慾
🐔義式香草嫩雞腿／肯瓊香料嫩雞胸／濃醇咖哩燉雞腿 🐟：香煎漁夫時令魚
🐖：韓式辣香豬小里肌／義式波隆那燉豬肉 🐂：匈牙利慢燉牛肉
目前simplebox共推出了7款餐盒，雞、豬、牛、魚都有，大家可以依照自己的飲食喜好來挑選訂購
長期訂購的朋友們也可以每天變換不同的口味訂購，不僅營養均衡，而且也不用擔心會吃膩啦🤗🤗🤗
我這次訂購的是「義式香草嫩雞腿」
其實我平常不太喜歡吃雞肉的，但朋友大推簡盒子的嫩雞腿，希望我試看看，沒想到軟嫩多汁的口感直接擄獲我的心
主廚特別選用油脂豐富的雞腿肉，佐以獨家調配的香草進行醃製，並使用低溫烹調的手法，再用高溫煎至表皮金黃🔥
不僅讓雞腿肉不會因高溫而流失過多的水份及營養，也更能帶出肉本身的甜味，風味也更加有層次感
口感非常軟嫩多汁！完整保留了肉汁和鮮嫩的口感，表層的金黃焦脆更是增添了口感和焦香的多層次
主廚獨家調配的義式香草也醃製的恰到好處，香氣很足但卻不會蓋過雞腿本身的鮮甜嫩😋
主食的部分有「營養紫米飯／蒜味橄欖油義大利麵／加價換蔬菜(+$30)」可以選擇
為了照顧到戒澱粉的客人，所以簡盒子貼心的提供了加價更換更多當季時蔬的選擇，很推薦給正在努力體控管理的朋友們
而我這次選的是義大利麵，清爽的清炒義大利麵，帶有淡淡的蒜香和橄欖油的風味
若是覺得風味太過寡淡，也可以簡單撒點研磨黑胡椒或是自己喜歡的香料搭配哦，吃起來滋味會更豐富
黃的、橘的、綠的…看起來豐富又營養均衡的配菜，色香味俱全光用看得就讓人食指大動呢
♡ 義式經典烘蛋：是我私心最愛的配菜！義大利傳統家常菜餚，使用新鮮蔬菜、蛋液、香料烘烤而成
蓬鬆軟嫩的口感與烘烤過的獨特香氣，每一口都好滿足！兩三口就快速下肚了！恨不得再吃個十塊啊！😋
♡ 綜合松露蕈菇：使用每日新鮮配送的綜合菇類，並搭配嚴選的松露醬提味，是口感與香氣的雙重感受
吃得到綜合菇菇的豐富口感，還有淡淡的松露香氣，融合著菇菇本身的甜味，會是菇菇控的愛
♡ 龍鬚菜左胡麻醬：使用台灣在地產的龍鬚菜，佐以胡麻醬點綴，爽脆又營養可口，補充每日蔬菜所需
♡ 香料慢炒紅蘿蔔：使用新鮮紅蘿蔔佐以特製香料小火拌炒至金黃色，吃得到紅蘿蔔的微甜味和香料的豐富香氣
♡ 新鮮毛豆仁：特別使用鹽水川燙保持色澤，再拌入黑胡椒提升風味層次，營養滿分又好吃
♡ 義式番茄沙拉：使用新鮮聖女番茄，佐以大蒜、乾蔥、少許鹽巴，鹹甜爽口，剛好提振夏天食慾不佳的胃口
有別於一般餐盒或便當的油膩感，可以看到簡盒子所使用的配菜不僅營養均衡，而且爽口開胃
讓人吃得健康又飽足，每一口都滿足又享受，而且不會增加身體的負擔🤩👏👏👏
建議訂餐的時候可以搭配「季節水果盒」一起訂購，季節水果盒使用的都是當季新鮮水果🍍🥝🍉🥭
我當天吃到的有西瓜、芭樂、鳳梨，水果盒內容也會因應季節做調整，吃到的絕對都會是當季最甜最好吃的水果哦
想吃甜點又怕罪惡負擔？那推薦簡盒子主廚特製的「營養高蛋白芝麻奶酪」給大家🤗🤗🤗
主廚特別使用「乳清蛋白與芝麻」製作而成，1杯蛋白高達10g，吃點心還能兼具營養，而且不怕負擔
一入口芝麻味真的非常濃郁！口感QQ嫩嫩、冰冰涼涼的，還吃得到芝麻細碎的口感，會讓人忍不住一口接一口停不下來
吃飽還有新鮮水果和芝麻奶酪當飯後點心，而且不用擔心熱量負擔真的很幸福耶，讓人飽足又豐盛的一餐😋👏
誰說健康餐盒不好吃？SimpleBox地中海飲食餐盒就做到了美味和營養兼具，以上推薦分享給大家～♡
預訂雲端廚房餐盒推薦 SimpleBox 📍地址：新北市中和區橋和路87號
⏱營業時間：週一至週六 上午11點~下午8點（週日公休）📞預約電話：0928020947
其他地區的朋友，若想品嚐美味健康兼具的地中海飲食料理，官網也可以訂購冷凍調理包哦
🥗Simple Box 簡盒子 官網：https://www.simplebox.com.tw
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