嘟嘟家蜂蜜

因為疫情的關係,宅在家的時間變多了,減少外出既是保護自己也是保護家人

而居家防疫自己動手料理的時間也變多了,除了一些簡單的料理,時序進入夏天,想要在家清涼消暑

我也會自己打果汁、泡花果茶、調各種口味的氣泡飲、蜂蜜檸檬...等等

今天要來開箱分享台灣優質純正蜂蜜【嘟嘟家蜂蜜】的春分花果蜜、野生草本蜂蜜、野生龍眼蜜

不論用來沖泡調至各種飲品,甚至用於作為淋醬、烘焙與料理烹飪都是很棒的天然甜味來源,不僅營養又美味

網路上嘟嘟家小蜂蜜禮盒評價很不錯,好評分享也很多,分享給大家:)

嘟嘟家蜂蜜

嘟嘟家蜂蜜小禮盒組,小巧的禮盒內共有「春分花果蜜、野生草本蜂蜜、野生龍眼蜜」三款蜂蜜

一次可以品嚐到三種不同的蜂蜜風味,可以感受酸甜滋味的花果蜜和深沉濃郁的龍眼蜜些微的香氣差異

是7-11月銷破萬的蜂蜜推薦品牌,另外在天母大葉高島屋的Jason's大葉門市也有販售

是質感小禮物首選!精緻禮盒包裝很適合聖誕節交換禮物、拜訪朋友、見客戶、長輩送禮等等

嘟嘟家蜂蜜

嘟嘟家蜂蜜

附上【嘟嘟家蜂蜜】各種蜂蜜風味的差異比較圖給大家,大家可以依照自己的口味喜好做挑選:)

 

❝ 嘟嘟家蜂蜜—純淨蜜源的自然完熟好蜜 ❞

市售蜂蜜玲瑯滿目,實在不知道怎麼挑選,很怕買到不純正的假蜜嗎?

文內也會提到怎麼辨別蜂蜜的方法!只要靠「看、嗅、嚐、搖晃」四步驟就能簡單分辨哦

嘟嘟家蜂蜜

【嘟嘟家蜂蜜】秉持天然、無毒、純淨、無添加的理念,每一滴蜂蜜都是由台灣蜂農所產出,原味呈現

而且值得一提的是嘟嘟家蜂蜜是由蜂農手工採收,並經過10天以上發酵期的「自然完熟」,富含天然葡萄糖和酵素

什麼是「自然完熟採收」?蜜蜂將花蜜存入蜂巢後,每天都會分泌酵素與花蜜混合,讓花蜜醱酵成為蜂蜜

醱酵天數越長,蜂蜜的酵素也越多,而當水份蒸發到23%以下時,蜜蜂會分泌蜂蠟封閉蜂巢,這個過程就稱為「完熟」

而且不含人工糖、香料、防腐劑,是完全純淨自然無添加的優質純正好蜜:)

嘟嘟家蜂蜜

包裝盒背後都有詳細完整的營養標示、有效日期、注意事項等等

※ 記得不滿1歲的嬰幼兒因為免疫系統尚未健全,腸道菌叢也還未完全發展,所以是不能食用蜂蜜的!※

另外蜂蜜也不建議空腹喝、用熱水沖泡,因為高溫會破壞蜂蜜中的酵素和營養成份

蜂蜜小禮盒

蜂蜜是很好的天然甜味來源,甜味柔潤溫和,帶有獨特香氣,更具有豐富酵素、有機酸及多種營養素

比起攝取精製糖,天然蜂蜜較無負擔,而且適量的食用蜂蜜對身體也是好處多多

每天一杯蜂蜜水或直接食用一匙純蜂蜜,可以「止咳化痰」、「助消化」、「養顏美容」、「提高免疫力」、「幫助睡眠」

尤其適合睡前食用,蜂蜜內的葡萄糖、維生素等多種物質能釋放色氨酸並轉化為褪黑激素,可以幫助放鬆助眠

嘟嘟家蜂蜜

嘟嘟家的蜂蜜主要採收於台灣嘉義、台南、高雄山林野嶺之間,帶著蜜蜂隨花季而居,完整保護台灣自然生態系統

而且嘟嘟家的蜂蜜通過三個認證機構「Hala」、「HACCP」、「美國FDA」,蜂蜜品質安全有保障

還有多項品質保證:「清真認證取得」、「SGS檢驗合格」、「符合CNS國家標準」以及具有「台灣農產品生產追溯系統」

嘟嘟家蜂蜜

純正蜂蜜推薦

雨水豐沛的春分時節,花果樹開得正茂盛,山裡皆瀰漫花香,這時節採集的蜂蜜擁有各種不同花果樹的自然香氣

「春分花果蜜🍊」是以山林的柳橙樹及其他花果樹為主要蜜源,呈現淺金黃的琥珀色澤,聞得到自然甘甜的清香

台灣蜂蜜推薦

甜度相對較低,帶有柳橙花與其他草花的香氣,形成獨特的酸甜風味,有別於龍眼蜜的濃烈

香氣真的很特別,清新的微甜,嚐起來甜中帶點微微的酸香

嘟嘟家蜂蜜

「野生草本蜂蜜」採自台灣濱海地帶野生草本植物(咸豐草、水丁香、合歡、紫薇、田菁、鳥臼、絲瓜等)

而且最特別的是每批天然的草本蜂蜜都會有不同的驚喜感受,因為不同時節氣候的花蜜氣味都會有所不同

加上嘟嘟家的蜂蜜都是純天然不額外加工的,不含人工糖、香料、防腐劑,所以顏色和風味都會略有差異

野生草本蜂蜜

可以看到「野生草本蜂蜜」的顏色呈現較淺的晶透琥珀色,在陽光下晶亮剔透

甜度比較低,帶有天然的花草香氣,擁有豐富的植物營養精華與酵素,適合搭配牛奶、優格、堅果、水果等等

另外純天然的蜂蜜會有細緻且微小的氣泡是正常的現象哦,而且低溫下也容易會有凝固或沉狀的結晶

嘟嘟家野生草本蜂蜜

這款的口味很溫和,甜度上是溫潤微甜感,完整保留了多元豐富的花果香氣呈現,蜜香味十足,甜而不膩

嘟嘟家野生龍眼蜜

嘟嘟家龍眼蜜

野生龍眼蜜推薦

而「 野生龍眼蜜」的顏色是最深的,是濃深的焦糖色,在光線下更能看出顏色差異

可以看到質地很~濃~稠~,龍眼蜜的甜度也比較高、香氣比較濃郁,但依然保有蜂蜜的清香感

而且口感嚐起來細緻、帶有濃稠的黏感,滋味芳香迷人,會在口中留有清爽香醇的餘香

帶點龍眼乾的濃郁香氣,濃潤充滿甜香,是所有蜂蜜中最甜的蜜種

 

❝ 多種蜂蜜吃法變化!飲品、早餐、料理都百搭! ❞

蜂蜜真的很百搭!各式飲品、搭配貝果、可頌、吐司、麵包、鬆餅、正餐料理等等的變化搭配性非常多

嘟嘟家蜂蜜

嘟嘟家蜂蜜

先來分享超簡單而且夏天消暑必備的冰涼飲品「蜂蜜檸檬」🍋

蜂蜜的甜味溫和,具有獨特的香氣,搭上酸V的檸檬超絕配!悶熱的午後來一杯真的很舒爽消暑,涼爽又過癮~~~

如果沒有檸檬的話也可以最簡單的懶人法直接泡蜂蜜飲喝,取代含糖手搖飲,全家大小都適合

可以解渴、享受喝飲料的療癒感,又不怕精製糖、化學加工的負擔感(推)

變化也可以很多!蜂蜜紅茶、蜂蜜綠茶、蜂蜜奶茶、蜂蜜檸檬蘆薈...等等

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嘟嘟家蜂蜜

有時候早餐或下午嘴饞的時候我也很喜歡自製「蜂蜜優格」

我自己喜歡搭配草本蜜,因為我選用的希臘式優格本身就偏酸,搭配清新的草本蜜剛剛好很搭

也可以另外撒上一些自己喜歡的堅果、果乾、水果等等做搭配,營養好吃又健康

或是飯後甜點也可以在冰淇淋上淋些許的蜂蜜,清涼又香甜的「蜂蜜冰淇淋」也很讚

絕對是大朋友小朋友都很喜歡的夏日消暑點心,幫每天的晚餐時光做個完美的ending(笑)

嘟嘟家蜂蜜

也很適合抹在吐司上,或直接淋在鬆餅、麵包、貝果、可頌上

取代高果醬,吃得到蜂蜜的香醇濃郁感,甜度適中,更增添了麵包本身的滋味,清香卻不膩口

當早餐猶豫不知道要吃什麼的時候,就簡單來份蜂蜜烤吐司或搞工一點做個蜂蜜法國吐司

下午茶用蜂蜜作點綴也是很不錯的選擇,療癒感十足又吃得無負擔:)

嘟嘟家蜂蜜

嘟嘟家蜂蜜

優質無添加的蜂蜜,滋味清香迷人,無論是調製飲品、搭配吐司麵包或是結合料理入菜,都是很棒的選擇

平常生活中也可以用蜂蜜做出很多創意發揮的搭配變化

嘟嘟家蜂蜜

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❝ 天然的純正蜂蜜怎麼挑選?「看、嗅、嚐、搖晃」簡單四步驟 ❞

最後教大家要如何分辨真假蜂蜜,才能避免買到人工的假蜂蜜呢?

天然純正的蜂蜜怎麼挑選?天然好蜜不怕檢視,靠「看、嗅、嚐、搖晃」四步驟就能簡單分辨

• 看:可以看蜂蜜表層和瓶身周圍有沒有細小的泡泡、顏色是否濃厚不透明(會有些微混濁感)

• 嗅:不含人工香料的天然蜂蜜,聞起來是淡淡的甜味,而不是那種過份甜膩或太濃郁的香味

• 嚐:用舌尖淺嚐,可以品嚐到不同蜂蜜會帶有不同風味的花香或果香,而且會有結晶的口感

• 搖晃:用透明寶特瓶沖泡蜂蜜,然後快速搖晃後,上層會有大量細緻的泡沫而且泡沫不易消退

大家也可以用以上四個步驟檢測一下家中原有的蜂蜜哦,才能避免喝到假蜜

嘟嘟家蜂蜜

天然蜂蜜哪裡買?小罐蜂蜜哪裡買?「7-11」以及「天母大葉高島屋的Jason's大葉門市」都買的到哦

嘟嘟家蜂蜜官網:https://www.duduhome.tw/

嘟嘟家蜂蜜粉專:https://www.facebook.com/duduhome2021/

 

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嗨!我是𝓥𝓮𝓻𝓷𝓪~♡

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