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今天要推薦一間位在美食一級戰區市民大道上的高CP值日式居酒屋【歐買尬日式海鮮串燒】

週末營業到凌晨2:30,是正餐、宵夜、下班後聚餐、飲酒歡聚的好選擇!

店內有新鮮漁貨刺身、握壽司、海鮮丼飯、炸物、串燒、熱炒…等料理及各式啤酒清酒

每一道料理都是選用“當日產地新鮮直送的食材”,主打以親民的價格卻能品嚐到高品質的食材

除了食材新鮮之外,歐買尬也很用心於餐點的呈現方式,滿足了視覺與味蕾的雙重饗宴!

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因為市府總店大爆滿,所以這次到訪的是【歐買尬市府二店】,就在總店的斜對面

新鮮度真的沒話說,而且擺盤美翻了!約會聚餐都適合,難怪生意好到能在市民大道這樣的戰區連續擴展兩間店面

建議大家可以事先線上訂位,避免現場排隊人潮太多等候太久!

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二店的用餐空間更加寬敞舒適,還點綴了氣氛感滿分的粉色櫻花,走的是清新的日式風情

有開放的兩人座位、四人座的半開放小包廂,以及一般居酒屋少見的獨立和式大包廂

我還蠻喜歡小包廂式的設計,座位的舒適度更好,而且保有了隱私性,可以隨興放鬆的小酌用餐~

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獨立的和式大包廂區,一間可容納8~10人,也可以將兩間包廂打通供多人會議或朋友聚餐

隱密性很好,關上門後就是完全屬於自己的空間,歡聚暢飲也不怕被打擾!

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因為料理新鮮好吃,而且老闆更是歐買尬遊戲公司的老闆,所以不少藝人、老闆都是店內的座上賓!

結帳櫃檯旁陳列了不少簽名盤(我第一眼看到了庹宗康的簽名,其他我就沒有細看研究了~)

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冰櫃裡展示著滿滿的當日漁貨,新鮮看得見!(流口水)

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“套餐有$1200/$1800兩種價位”,是“市民二店限定”,很推薦!一次可以品嚐到店內多項主打料理

我當天點了一份$1800的「賓至如歸套餐」,還另外單點了海鮮丼飯、海鮮雜炊、烤飯糰

(附上完整的歐買尬菜單給大家參考喔→ 歐買尬完整菜單

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茶飲的部分是熱的「龍井綠茶」,茶味香醇濃厚,茶色也很漂亮,我很喜歡!

茶包可以再回沖,像我當天就回沖了4、5次,茶香依然濃郁,餐前暖胃或餐間解膩都很不錯!

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建議大家茶包不要浸泡超過5分鐘,店員都會貼心附上小碟子可以先將茶包撈起放旁邊 

不然龍井綠茶的茶香比較濃厚,泡太久的話會顯得過於苦澀!

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前菜「黃金生蠔佐海膽鮭魚卵魚子醬」,有夠華麗浮誇!

光是超大顆的生蠔就已經夠吸睛了,大生蠔上還鋪滿了鮮美的海膽和鮭魚卵!

而且居然還點綴了“魚子醬”和“整片金箔”!Oh My God~~~

一旁還有新鮮花辦擺盤,真的美到有點捨不得放入嘴中吃掉它!

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歐買尬非常講究食材的品質及新鮮度,生蠔整個又大又肥美!

入口後,軟嫩到幾乎入口即化的生蠔完美融合著所有食材的精華在嘴中釋放,鮮甜味十足!

飽滿晶瑩的鮭魚卵逼逼啵啵炸開,交織著生蠔的鮮美奶香,以及海膽的濃醇回韻~

滿口都是滿足的幸福感!不僅滿足了視覺饗宴,味覺上也超級過癮!

完全沒有絲毫的腥味,真的只有滿口的海味與鮮甜,推薦喜歡生蠔的朋友必點!!!

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套餐上的兩樣前菜都是我愛的!所以我額外加點了一份「炙燒大干貝佐海膽蟹膏堡」

兩塊厚實的大干貝包夾著滿滿的蟹膏,再以海膽、魚子醬、金箔、新鮮花辦點綴

依然那麼的奢華浮誇!真的每一道都美到捨不得吃!絕對要先狂拍好幾張照片才甘願入口!

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不誇張!干貝大到想要一口吃還塞不下,要分2~3口才有辦法完食

炙燒過的大干貝吃起來帶有微微的焦香,裏頭依然保有鮮甜Q嫩的口感

還有蟹膏、海膽、魚子醬堆疊並完美融合在一起的鮮甜滋味

海膽濃郁新鮮無腥味,蟹膏超級甘甜,配上鹹香微脆的海苔和迷人的魚子醬,超級奢華的享受啊~

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刺身「炙燒極黑牛佐海膽壽司」

油潤並透著誘人色澤的極黑牛肉片包裹著壽司米飯

上層一樣奢華的點綴了海膽、魚子醬,以及增添柔和美感的新鮮花瓣

油花均勻的極黑牛經過炙燒後逼出了油脂,香氣十足,和滑嫩香醇的海膽超合拍!有夠銷魂的好吃!

吃完後整個唇齒間盡是極黑牛的油脂香氣和海膽的鮮明甜味激盪出的迷人後韻~

富有多層次的美味口感,真的讓人忍不住狂點頭直呼好吃!吃完後整個意猶未盡啊!

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沙拉「磯煮鮑魚海鮮沙拉」

鮑魚以醬汁及昆布慢火熬煮,讓鮑魚完整吸收了濃郁的湯汁,淡淡的鹹香更能襯托出食材本身的鮮美

鮑魚肉質鮮嫩彈牙,而且鮮美多汁,帶有昆布淡淡的鹹香與本身的甜味

另外沙拉上還有酸甜爽口的小番茄及堅果碎,整體吃起來清爽又健康!

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餐間來一小杯酸酸甜甜的「蔓越莓果醋冰沙」清爽解膩又開胃!

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海鮮熟食「塩烤紅喉」

看到菜單上有紅喉的時候我超開心的!紅喉算是高級魚種,通常只有在高檔日本料理才吃得到

紅喉最具特色的就是它的肉質細嫩鮮美,而且帶有豐富的油脂及香氣!

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以塩烤的方式更能顯出紅喉油脂的鮮甜香氣,肉質更是細嫩綿密而且富有彈性!

尤其擠上些許檸檬汁,滋味更加爽口!

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一旁還有解膩的酒漬番茄和涼拌百香果青木瓜絲

尤其是涼拌百香果青木瓜絲,口感酸甜爽脆,百香果的香氣很香濃,我很喜歡!

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蒸物「蛤蠣茶碗蒸」

連茶碗蒸都好吃!吃起來口感細緻滑嫩,高湯味道濃郁,還搭配著蛤蠣的鮮甜~

而且蛤蠣的份量也不少!小小一碗茶碗蒸內就有4顆飽滿的蛤蠣!

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強肴「塩烤美國頂級牛小排」

外層烤至微微焦脆,裏頭依然是粉嫩的6分熟,完整保留了牛肉最鮮甜的肉汁!

一旁還有烤時蔬、醃漬小點、蒜片、洋蔥絲解膩,整個看起來很豐盛!

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牛小排本身的油花分布適中,肉質比較緊實有咬勁,搭配上焦脆的外皮,很適合下酒呢!

單吃可以感受到牛肉的香氣及甜味,肉質很有彈性,越嚼越香!

也可以沾些玫瑰鹽提升牛肉的香氣,或是配上蒜片和洋蔥絲一起入口,也別有一番風味!

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就連擺盤的配菜也不馬虎,有糖蜜無花果、酒漬小番茄、爽脆的蓮藕

酸酸甜甜的,都是非常清爽解膩的小點心!

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配菜除了解膩的醃漬品,還有烤時蔬,剛好可平衡一下

玉米筍很甜很爽口,香菇外表微焦內裏軟嫩多汁

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野菜「味噌筊白筍」

俗稱“美人腿”的筊白筍,口感軟嫩中帶有脆度,吃起來清甜多汁!

外層裹上了濃郁而且帶有些微辣度的味增醬料,讓平凡的筊白筍也能富有鹹甜交織的層次變化!

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食事「黃金海膽太捲壽司」

延續了歐買尬一貫的華麗浮誇,滿滿的鮭魚丁、鮪魚丁、海膽、鮭魚卵、魚子醬,還鋪上了一整片的金箔!

根本是把滿滿的海味都聚集到這個太捲壽司上!除了外觀精緻漂亮之外,口感也非常豐富,每口都是大大滿足!

整個超~級~鮮~甜~!!!夠新鮮才有的滿滿鮮甜海味,太讚了!

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湯品「巨無霸大文蛤湯」

送上桌的時候,我馬上轉頭對著朋友露出不可置信的興奮笑容!哈哈哈!

真的很難得可以吃到這麼巨無霸的蛤蠣耶!!!

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巨無霸大文蛤足足有我的手掌那麼大耶!

一口送進嘴裡真的超級過癮!肉質厚實彈牙而且咬開還會爆汁!

湯頭也非常清甜好喝,有薑絲提味,大海的鮮美讓人喝過就念念不忘這般的鮮甜啊!

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「鮭魚烤飯糰」飯糰外層烤得脆脆硬硬的,醬燒味道很香,可惜我覺得有點太乾

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「無敵澎湃海鮮盛合丼(附鮮魚石狩湯)」

喜歡一次品嚐多種新鮮食材的的朋友千萬不要錯過這碗超澎湃的海鮮丼!

裏頭有:鮭魚三片、鮪魚兩片、海鱺兩片、花枝兩片、甜蝦兩隻、大干貝、鮭魚卵、魚子醬

老闆堅持店內只提供當季的新鮮海鮮料理,不新鮮絕不上桌,所以滿滿一整碗都是目前最盛產的新鮮海味!

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多種新鮮厚切的生魚片,色澤透亮,口感新鮮Q嫩不軟糊!

只要簡單沾上醬油,就是極致鮮美的頂級享受!

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米飯的口感也很不錯,夾著滿滿的鮭魚卵、海膽、魚子醬,還有整片金箔一起入口!

超級奢華的~~~

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鮮魚石狩湯帶有濃郁的奶油香氣,裏頭還有大塊的鮮魚、嫩豆腐、海帶芽!

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「無敵豪華海鮮雜炊」

大推這碗無敵海鮮粥!配料有夠豐盛,新鮮食材熬煮出的湯底濃郁甘甜,是來到這裡必點的招牌美食之一

米飯是軟爛綿密的那種,裡頭有蛤蠣、蝦子、花枝、魚肉...等海鮮,我個人很推!

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海鮮的精華通通都燉煮融入了米粥裏,很適合冬天暖胃!

已經煮到幾乎軟爛的米粥吸收了海鮮甜味,每口都是濃濃海味,吃的到新鮮食材熬煮出的甘甜鮮美!

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最後以賓至如歸套餐中的甜點「手工蕨餅」和「黑糖仙草蜜」收尾

手工蕨餅吃起來口感滑嫩微Q,上面還淋了黑糖蜜、裹上了黃豆粉,甜度剛剛好

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仙草蜜的甜度和蕨餅相比起來,甜度更低,冰冰涼涼的很清爽!

正餐的胃和甜點的胃,都被滿足了!

不論心情不好或是工作多累多苦,只要犒賞自己好吃的美食,就能把所有煩惱通通拋諸腦後啦!

 

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附上目前歐買尬店內的優惠給大家參考

★ 3/17起,紳士淑女之日,喝酒免費 ★

週一、三紳士;週二、四淑女(梅酒、啤酒、清酒、軟性飲料免費,兩杯為限);按讚打卡再贈送小菜一碟

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任何時段$399 Sapporo 生啤/清酒/梅酒 隨你暢飲喝到飽,全台北市最便宜

(飲酒過量,有礙健康,理性飲酒,喝酒勿開車)

★ 紀念日免費招待海鮮蛋糕 ★

生日壽星、旅客、結婚紀念日、畢業紀念日、入/退伍紀念日

憑證件(7日內),可免費獲得獨家特製$399海鮮壽司蛋糕一份(可炙燒)

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極鮮果醋生蠔拼盤原價$600,限定優惠$299

麻辣台味魂滷味拼盤原價$500,限定優惠$299

 

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【 歐買尬海鮮串燒 市民二店 】

地址:台北市市民大道四段126號(忠孝敦化站步約5分鐘)

營業時間:平日 17:00~01:30;週末及假日 11:45~2:30

歐買尬官網:https://omgsf.com.tw/

歐買尬FB粉絲頁:https://www.facebook.com/omgseafoods/


 

 

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