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知名麻辣鍋品牌【鬼椒】推出旗下的新品牌囉!這回【二鬼麵舖 oni.noodles】主打的是『麵食』和『麻辣燙』

鬼椒就是以麻辣鍋起家的,吃過就難以忘懷那辣得過癮,香麻帶勁卻不躁不膩的湯頭!

相信新推出的品牌【二鬼麵舖】肯定不會讓人失望!所以我是抱著非常期待的心去品嚐的!

果然依然厲害!【二鬼麵舖】的湯頭真的我算是給了近乎滿分的評價!讓我連麻辣湯麵的湯底都喝到一滴不剩!

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【二鬼麵舖】位在捷運台北橋站旁,走路只要一分鐘,交通非常方便!

而且鄰近三重的三合夜市,吃飽還可以順便去夜市逛逛!

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店面簡約明亮,走的是清新溫暖的風格,非常吸睛!沒有仔細看真的會以為這是一間咖啡廳呢~XD

店內整體以白色及溫暖的木質為主,再點綴綠意盎然的植栽裝飾,給人非常舒服的感覺!

以麵店來說算是難得少有的裝潢風格,讓人就算只是路過也會忍不住想回頭多看幾眼!

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店內的乾淨度我給滿分!桌距也算舒適,整體的裝潢布置都讓人非常舒服!

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【二鬼麵舖】算是難得很佛心的店家,並沒有額外收取服務費,所以水跟餐具需要自行取用!

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結帳櫃檯旁還有小菜區,提供多種開胃的涼拌小菜!

值得推薦的是小菜冰櫃擺放得非常整齊,而且衛生乾淨!(覺得加分^^)

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【二鬼麵舖】主要販售“各類麵食及麻辣燙”

麵類主要分成「乾拉麵」「湯拉麵」,而湯拉麵又分為「豚骨/青椒/麻辣」三種湯頭

並有多種麻辣燙、特色小菜、湯品,以及菜單上沒有的飲品可以選擇

品項非常豐富,嗜辣的朋友及不敢吃辣的朋友們都能找到自己喜歡的口味喔!

 

《 胡麻秋葵 $60 》

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川燙後的秋葵,淋上了胡麻醬,清爽開胃!

保有青脆的口感以及秋葵獨特的黏稠感!是一道好吃又健康的小菜!

 

《 炙燒PR黑牛拌麵 $210 》

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份量非常足呢!而且還毫不手軟的使用了「Prime級的厚實炙燒牛肉塊」

一旁還有讓人口水直流的“半顆溏心蛋”以及爽口的青蔥絲點綴,整體色、香、味俱全,讓人忍不住食指大動!

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而且牛肉塊給得超級大器,鋪得滿滿的把麵都蓋住了!每一塊還都有一定的厚度!

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拌醬是以「花椒」、「朝天椒」、「青花椒」加上「自製的花椒牛油」翻炒熬製而成

趁剛上桌還特騰騰時趕快將醬汁和麵條拌勻,Q彈的麵條吸附了香氣十足的微辣醬汁,香麻涮嘴,讓我吃得超過癮!

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Prime等級的牛肉塊,不僅肉質好、口感帶有Q嫩的嚼勁,而且每塊都非常厚實!

一口吸飽醬汁的Q彈麵條、一口厚實的炙燒牛肉塊,還伴著爽脆的蔥絲,真的超級銷魂啊~

 

《 麻辣牛腩麵 $235 》

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二鬼麵鋪的麻辣湯麵系列真的非常厲害,吃過之後讓我一直念念不忘!保證嗜辣的朋友們絕對會愛上!

一上桌就香氣撲鼻!而且紅通通的色澤感覺辣勁十足,光用看得就讓人口水直流!

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麻辣湯底是以「洋蔥」、「蔬菜」、 「牛大骨」、「牛小排」以及「數十種中藥」,並加入紅油細火慢熬六小時熬煮入味

費時熬煮的湯底香氣濃郁,辣度很有層次,香麻帶勁卻又帶有甘甜的回韻!喝起來非常夠味過癮!

雖然是麻辣湯卻非常順口,不會過於嗆辣或油膩,辣得讓人非常享受!

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牛腩燉得很入味,不僅襯出牛肉的鮮甜原味,口感更是軟嫩帶Q!

而且肉的份量一樣給得毫不手軟!每一塊肉都非常大塊扎實,讓人吃得很爽很過癮!

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還有附三塊彈嫩入味的鴨血!好吃到我又額外加點了一份鴨血!

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湯麵類都可以依照自己的喜好選擇「寬麵」或「細麵」,而我選擇的是更能吸附湯汁的細麵

雖然是細麵,但是口感依然帶有Q彈感!吸附了滿滿的湯汁,非常香麻迷人!

軟嫩入味的牛腩+吸飽湯汁的麵條+一小匙麻辣湯,刺激著味蕾,讓人忍不住直呼真的太讚啦!

愛吃辣的朋友們一定會非常喜歡!一整碗一起氣吃完也完全不會膩口!真心推薦!

 

《 麻辣鴨血 $50 》

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一定有不少人跟我一樣是鴨血控~~~

真心必推二鬼麵鋪的麻辣鴨血!鴨血滷得非常入味,口感Q嫩,而且“會爆汁”!!!

重點是銅板價的麻辣鴨血還不少塊,好像有5~6塊,每塊鴨血也都非常大塊!

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二鬼麵鋪的鴨血軟嫩多汁、帶有微微的彈牙口感,一口咬下還會“爆漿噴汁”!!!

而且咬開的湯汁不僅香麻夠味卻不會辣口,還帶有甜度!

如此完美的鴨血我給滿分!是難得好吃到可以讓我念念不忘的鴨血!

 

《 飲品:烏梅汁/泰奶 》

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如果被辣得不要不要的,【二鬼麵舖】也有販售「碳燻烏梅汁」及「泰式奶茶」兩款飲品

兩款都是非常解辣解膩的飲品!剛好可以緩解一下味蕾的刺激感!

我當天點了一瓶泰式奶茶,香醇濃郁,奶香味十足!連平常不喜歡喝飲料的男友都大讚好喝!

 


 

三重美食推薦!捷運台北橋美食推薦!千萬不要錯過這間好吃的超人氣麵店!

可以感受到【二鬼麵舖】對料理的用心!真的是讓人吃過就難以忘懷的好味道!

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【 二鬼麵舖 oni.noodles 】

地址:新北市三重區重新路二段10-1號

營業時間:11:00~21:00(最後收客時間20:00)

電話:02-2973-1111

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/oni.noodle/


 

 

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