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天氣漸漸轉涼了,吃鍋的季節到囉!推薦捷運大坪林站新開的【鬼椒一番鍋-大坪林店】

鬼椒一番鍋主打濃郁的特色湯頭,每一種湯頭都是選用真材實料熬煮,吃得到店家的用心與堅持

湯底的選擇非常多樣化,光是湯底就多達12種選擇!肉品也是從基本款到頂級的澳洲和牛都有!

湯底有『原味昆布』、『桂丁雞湯』、『台式沙茶』、『香菇咖哩』、『起司牛奶』、『乳酪蕃茄』、『泰式酸辣』

愛吃麻辣鍋的朋友們也可以選擇『鬼椒麻辣』、『花椒肥牛』

另外素食者也不用擔心,鬼椒一番鍋也還有提供『素食菩提』、『素食麻辣』、『素食起司牛奶』

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【鬼椒一番鍋-大坪林店】就在大坪林捷運站旁,對於沒有開車、騎車的朋友們很方便!

附近也有付費停車場,約走路3~5分鐘的距離,開車族也不用擔心停車不方便的問題!

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店內的裝潢以暖黃色調為主,讓人感到放鬆舒服,氣氛很好!

店內的空調也很剛好,不會太冷,也不會讓人吃到滿身大汗,就算是夏天也能爽吃麻辣鍋~XD

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座位區舒適寬敞,約會、家庭用餐、朋友聚餐都適合!

也有沙發區,坐起來更舒適!

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自助區有醬料、飲料、明治冰淇淋可以無限取用,還有可以自己DIY的霜淇淋機!

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飲料有「乳酸飲」及「烏梅汁」可以選擇,都是清涼解膩的飲料!可以多吃好幾片肉~XD

不喝冰飲或含糖飲料的人,店家也很貼心的提供了白開水可以飲用!

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雖然店內有提供醬料區,而選擇非常多,應有盡有!

不過它們家的湯底真的很讚,肉品和海鮮也夠新鮮,真的不需額外的沾醬來提味,單吃就很好吃!

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附上菜單給大家參考,價位很平價,最便宜的肉品只要$230

當然想要吃更頂級的食材,也有安格斯牛、澳洲M12和牛可以選擇!

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不同的鍋底所附的菜盤不一樣,純點肉類的菜盤會附蛤蠣

很值得推薦,菜盤內的蔬菜看起來都非常新鮮乾淨!底層也沒有爛爛、黑黑的菜葉!

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很推薦它們家的『桂丁雞 雞湯鍋』!

湯頭以整隻老母雞慢火熬燉了8小時,金黃色的湯頭甘醇濃郁,不會油膩,喝起來暖胃又暖心,冷冷的天來一鍋真的好幸福!

而且店家幫客人加湯都是使用原湯底,不會使用普通的高湯讓湯底的味道變淡!

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點雞湯鍋,除了自助區的醬料外,店家會額外提供清爽酸甜的「橙香醬」

我覺得搭配蔬菜、菇類一起吃很讚!

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另一個鍋底選擇的是『香菇咖哩鍋』

以南洋進口香料、新鮮洋蔥丁、番茄、南瓜、香茅、南薑、魚露,翻炒出含有豐富薑黃素的咖哩底醬,再加入新鮮香菇提味!

湯頭香醇濃郁,咖哩香氣十足,帶有辛香料的味道,濃濃的異國風味~

先將蔬菜菜都丟下鍋煮,可以利用食材本身的甜更加提升湯頭的鮮甜!

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【 小海陸雙拼:安格斯PR無骨牛/魚片/透抽/大蛤蠣 】$860

共有11種肉品可以搭配,另外海鮮也有4種組合可以依自己的喜好選擇

A. 大白蝦、魚片、大蛤蜊/B. 魚片、透抽、大蛤蜊/C. 魚片、大蛤蜊/D. 大蛤蜊

海陸一次滿足!肉品及海鮮都是採現點現出,所以新鮮度非常棒!

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安格斯PR無骨牛的油花分布均勻,看起來好美!haha~

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海鮮類也都非常新鮮!推薦給愛吃的海鮮的朋友們!

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【 澳洲和牛12+菲力 】5盎司 $900/9盎司 $1100

男友是"肉食族",所以選擇了9盎司的澳洲和牛12+菲力

連和牛都切的超大方超大片!油脂豐富,油花分佈均勻漂亮!看起來好鮮好嫩~

而且對比起來我的手顯得好迷你啊!可見這盤肉有多豪邁多霸氣!!!愛吃肉的朋友們推薦必點!

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加了蔬菜一起熬煮的雞湯底更加鮮甜美味了!拿來涮肉、煮海鮮都超讚!

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涮個3~5秒就可以夾起囉,最能保留與軟嫩多汁的口感與鮮甜!

澳洲和牛12+菲力的肉質比較軟嫩,入口即化,香醇的雞湯底更提升了牛肉的鮮甜!

完全不用額外再沾醬就很好吃,讓我忍不住一片接著一片!

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安格斯PR無骨牛的肉質比較有彈性,吸飽了咖哩鍋的湯汁超讚~

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看看這個油花和肉質,是不是口水直流啦!看起來超可口的對不對!

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大蛤蠣一顆顆都超級鮮美飽滿!咬下去會"噗啾爆漿"~~

而且吐沙吐得非常乾淨,新鮮好吃!

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每一顆大蛤蠣都有50元硬幣這麼大!

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魚片也非常鮮嫩!肉質軟嫩卻又不會散散爛爛的,每一塊煮起來都是完整厚實的!

而且土味不會很重,推薦給愛吃魚片的朋友們!

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最喜歡它們家的透抽了!新鮮彈牙!

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最後就是副餐的部分了,可以免費選擇「白飯、冬粉、王子麵、紅羽土雞蛋」

另外也可以加價$15換購「烏龍麵」或加$35/$50換購招牌主打的「乾拌麵」

乾拌麵共有四種口味,「醬香紅蔥」、「老薑麻油」、「鬼椒麻辣」都是加價$35,而「麻花麵」需加價$50

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拌勻就可以直接享用囉!麵條吃起來香Q滑順,辣味的後勁很強!讓人越吃越唰嘴!

乾拌麵的部分店家有另外販售,喜歡的朋友們也可以買回家喔!

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桌子底下的小抽屜貼心備有紙巾、濕紙巾、牙籤,用餐完可以整理一下!

 


 

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整個套餐吃完超有飽足感!味蕾也被大大的滿足了!

吃完正餐,絕對不要錯過冰淇淋!除了有明治冰淇淋,也可以自己DIY做霜淇淋,很適合媽咪帶小孩一起來動手做增添樂趣~

大坪林麻辣鍋推薦!愛吃火鍋、麻辣鍋的一定要來吃【鬼椒一番鍋-大坪林店】!

地址:新北市新店區北新路三段147-1號(大坪林捷運站旁)

營業時間:週一~週日 早上11:00~晚上10:00(最後收客時間9:00)

預約電話:02-2910-0899

更多資訊→ fb粉絲團 官網

 

 

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