「如果愛情可以吃,那會是什麼味道?」

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這次《52Hz, I love you》x 哈肯舖 攜手聯名創作發想【用手作和溫度,調出屬於愛情的味道】

哈肯舖藉由這次電影中的主角與情節片段,創造出了兩款獨一無二的麵包及蛋糕,分別用口感、質地,敘述愛情這件複雜而美好的事情

創作出【花心.玫瑰檸檬】與【苦甜之戀.巧克力覆盆子】兩款對比的口感與滋味,詮釋出愛情的不同的面貌

 

《52Hz, I love you》是魏德聖導演繼《海角七號》後睽違近 9 年的作品,以音樂劇的方式為主軸貫穿全劇

節奏明快貼近生活的預言式敘事方式,加上生活化的有趣對白、細膩的畫面、個性鮮明角色與朗朗上口的音樂旋律

魏導說:「先前的《賽德克·巴萊》和《KANO》就像吃大餐,吃完會有飽足感和滿滿的能量,

而這次的《52 Hz, I Love You》就像是精緻的下午茶甜點,看完之後會有甜蜜的幸福感,我想傳達的就是這種快樂的感覺。」

讓每個進戲院觀看電影的群眾都能帶著滿滿的感動走出戲院,迎接屬於每個人最美好的愛情!

 

如果孤單可以吃,那會是什麼味道?

如果愛情可以品嚐,那又會是怎麼樣的滋味?

無論你是一個人、兩個人,還是更多人,讓我們一起預約幸福,品嚐愛的味道!

 

對於愛情 ---『我不花心,只是擁有花一般的心』

【花心.玫瑰檸檬 Rose & Lemon Bread】   每日限量 $128

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埔里無毒山形玫瑰 x 蜜漬檸檬皮丁 x 德國有機黑麥粉

麵包外型以心形作為塑型,兼具色、香、味、美,是一款嚐得到愛情滋味的幸福麵包

玫瑰不再只是「觀賞」而是可以品味

選用埔里在地的山形玫瑰,並加入蜜漬檸檬皮丁,佐入紅酒,以魯邦種老麵長時間發酵,將花香與果香完整封存於麵糰裡

花香遇上酸甜檸檬,打開包裝,玫瑰的香氣、清新酸甜的蜜漬檸檬皮丁、香濃的麵包香馬上飄散開來,一款令人沉醉於愛情浪漫的麵包

特別的是,這款麵包為<全素>,不含蛋、不含牛奶、也不含奶油

 

富有嚼感的麵包體,烤過則更為酥脆一點,呈現酵母自然的味道,甜味與香氣來自玫瑰與蜜漬檸檬皮丁

玫瑰花香搭配微酸微甜又稍微帶點苦澀的蜜漬檸檬皮丁,在嘴裡隨著一下下的咀嚼慢慢融合一起

每一口在嘴裡都是如此的和諧,如同愛情的芬芳與酸甜

紮實的麵包體夾帶著檸檬與玫瑰的香氣,越嚼越有味道,宛如愛情般的令人著迷,每一口咬下都是幸福的滋味

 

 

 對於愛情---『就是加點苦、加點甜』

【苦甜之戀.巧克力覆盆子蛋糕 Chocolate & Raspberry Cake】  6吋 $690 

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法國頂級Weiss85%黑巧克力 x 法芙娜62%黑巧克力 x 紐西蘭天然覆盆子

彷彿玫瑰花瓣般覆蓋在蛋糕表面的甘納許,是頂級的法國Weiss85%黑巧克力,加上金箔點綴

1882年正式成立在聖艾蒂安市以來,

因使用法國海外屬地Réunion Bourbon島產的香草、義大利Piémont山脈產的核桃和西班牙的杏仁等高級食材

與 YSL、HERMES、LV等一線精品,並列為奢侈品(LUXE)的代表作,是歐洲各星級餐廳的寵兒

蛋糕則是以法芙娜62%黑巧克力為主體,搭配澳洲進口的天然覆盆子製作的酸甜覆盆子奶油餡,並摻入法芙娜珍珠巧克力米增加口感

自1992年,法芙娜(VALRHONA)就以使用傳統方法培植、挑選、融合優質的可可豆,以表現產地與品種濃郁及獨特風味聞名於世

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一刀切開代表著愛情,苦澀中帶著酸甜的【苦甜之戀.巧克力覆盆子蛋糕】

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愛情有不一樣的深度,巧克力有不一樣的%;沒有食物是完美的,就像沒有愛情是完美的

但是我們可以用最好的黃金比例,將不夠完美的,彼此相互調和成完美

以不同濃度的苦甜巧克力及微酸微甜的天然覆盆子內餡,在味蕾中碰撞出「漸層」的和諧火花

就像愛情時而快樂甜蜜、時而苦澀煩悶,哈肯舖將愛情中的苦與甜化做蛋糕,創造出苦與甜的完美比例

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蛋糕表層的Weiss85%黑巧克力甘納許非常的滑順濃純,更增加了62%黑巧克力蛋糕體的濕潤綿密

不同%數的的苦甜巧克力,濃郁香醇,搭配中間的覆盆子奶油內餡甜中帶酸的滋味,以及法芙娜珍珠巧克力米脆脆的口感,更是一個畫龍點睛!

不同%數的巧克力在味蕾中融化的感覺,強烈卻又溫和,濃醇幸福的感覺

蛋糕體較偏甜,搭上微苦的Weiss85%黑巧克力甘納及覆盆子內餡,讓整體的不會膩口

【苦甜之戀.巧克力覆盆子】一入口就令人驚豔!

連我不愛吃巧克力的人,都深深愛上了這款蛋糕!

 

 一直以來,哈肯舖始終堅持使用好食材,用心打造「幸福滋味」,以安心的新鮮麵包,給消費者「最天然的好味道」

每一款麵包、蛋糕,從食材到產地與研發,哈肯舖都用心堅持做到最好!

這次哈肯舖與《52Hz, I love you》攜手合作,推出的兩款麵包及蛋糕,更是值得品嚐!

主廚背後的愛情小語錄更是讓人暖暖的會心一笑:)

現在哈肯舖門市還有舉辦《預定。幸福》贈票活動,

預購【苦甜之戀.巧克力覆盆子】蛋糕,或 單筆消費滿500元,含一款【花心.玫瑰檸檬】麵包,就能獲得一張《52Hz, I love you》電影票

 

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你過「52 赫茲鯨魚」的故事嗎?

52赫茲是一隻海豚孤單低鳴的聲音

1989 年,一隻在北太平洋被發現的鯨魚,發出獨一無二的神秘低鳴,科學家命名為「52 赫茲(Hz)」

這類鯨魚通常以15至20赫茲的頻率和同伴交流

牠唱著只有自己聽得見的歌,成為了世界上最寂寞的一隻鯨魚,至今沒有人看過牠的模樣,只有搜尋到頻率

 

《52Hz, I love you》電影中的四位主角,大約三十歲左右的他們,各自對於愛情都有不同的態度和想法

有務實,有浪漫,有苦苦的單戀,也有人從未嚐過愛情的滋味

開花店的小心,等待愛情的到來,卻又擔心遇不到那個對的人、麵包師傅小安,單戀著對方,有愛卻說不出口,心中充滿愛情的苦

創作歌手大河,單純愛著心愛的人,哼著喜歡的歌,愛情似乎沒那麼難、婚禮策劃蕾蕾,所謂愛情長跑,愛從浪漫到務實,青春一次次被分期付款

難道這就是真實?在愛情中,究竟浪漫重要,還是實際重要?

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 每個人都期盼愛情,有的人找到真愛,有的人還在尋找,有的人被愛傷害,有的人仍在等待

多數時候,只有自己才能聽懂自己的內心,你,也聽見心裡那道 52Hz 了嗎?

52Hz,是一種孤單的聲音。但是,當很多 52Hz 聚在一起,孤單也就不再孤單。在這個城市裡,你並不孤單!

 

看完《52Hz, I love you》從影廳走出來,真的讓人有著滿滿的感動,重新感受到愛情的甜美與陽光的一面

希望大家都可以遇見屬於自己的幸福,體驗愛情中的酸甜苦辣,每個笑容都能甜的發膩,每一滴淚也都能灌溉自己成長:)

 

 

 


 

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